主料:
玉米面适量,
白面适量,
菠菜适量,
胡萝卜适量,
水适量
辅料:
亚麻籽油适量,
五香粉适量,
盐适量,
味精适量东北菜团子的做法步骤
1.胡萝卜洗净切碎。
2.菠菜洗净焯好后切碎。
3.放入同一盆中,搅拌均匀。
4.放入亚麻籽油。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入味精。
8.玉米面放入盆中。
9.倒入温水,搅拌均匀。
10.放入适量面粉,至粘度适度。
11.取适量面团至于掌心,拍扁。
12.放入馅料,尽量得多,如果第一次包,可以少放,以免不便收口。
13.双手相辅着,一面用拇指向里按馅,一面用手掌向上推面皮,使其收口。
14.电饼铛涂一层油。
15.放入菜团子,倒入适量水,盖上盖子,大火30分钟左右即可。
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